2026-09-09 09:51:15
来源： 无
作者： 记者 陈业 文/摄
9月8日，金华市区一饭店内，厨师正在烹制武义醋鸡。据悉，不久前，武义县举行《武义醋鸡》团体标准发布暨起草单位授牌活动，这道刻在武义人记忆里的乡土名菜，从此告别“凭经验、靠手感”传统模式，迎来了全流程可量化的标准化时代。
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