今秋第一颗糖炒栗子，啥时候能吃上？时间有了，价格嘛……

　　9月9日，记者在外卖平台上看到，我市已经有一些店上架了糖炒栗子。

　　在一家名为“山夫烤薯”的网店里，店家把糖炒栗子放在了首页的主推位置，并标注“新品”两字。糖炒栗子按照大小份，价格从10元至30元不等。店家还针对新上市的糖炒栗子，做了一个“糖炒栗子+红薯+玉米汁”的套餐。

　　在优品生鲜（金华婺城店），记者致电店家后，该店家表示，自己开卖糖炒栗子已经有十几天，这段时间，主要用的是本地的新鲜板栗。

　　那实体店情况又如何呢?

　　9月9日，在位于市区解放东路的阿郎板栗店，炒栗机翻转，开盖时，板栗的香味顷刻间翻涌而出。接着，店员沥出黑砂，把板栗倾倒在盘子里，板栗冒着热气。驻足问价、购买的路人立刻多了起来。

　　据该店的老板黄红梅介绍，从9月5日起，他们开卖今年的新鲜板栗，是邢台板栗。“我们这边主要卖迁西板栗，因为时常会有人来问糖炒栗子什么时候开卖，所以新的邢台板栗上市后，我们先卖一批。”黄红梅说，邢台板栗虽甜，但吃起来不是很糯，也没什么香味，但是可以先解解馋。

　　有的小店开炒开售，也有的小店还在观望状态。

　　在美团上的汉囧生鲜（新农贸菜场店），记者看到店铺里有糖炒栗子的图样，但是致电卖家以后，卖家表示，现在还没有糖炒栗子卖，还要过段时间才有。

　　在位于市区解放东路的皇栗皇专卖店，在卖的还是冰板栗和烤板栗，店员李冰说，他们店只卖迁西板栗，所以还要再等一段时间。“但是来问糖炒栗子的人已经很多了。”

　　记者了解到，国内很多省份都出产板栗，一般先上市的是南方板栗，随后是北方板栗。做糖炒栗子最早上市的一般是云南板栗，随后是迁西周边的板栗，最后是迁西板栗，目前不少店家在等着上市的就是迁西板栗。

　　“现在新鲜的迁西板栗已经下树，还有一个糖化的过程，就是要冷冻一段时间口感会更好。”黄红梅说，他们这边现在收购的迁西板栗，都已开冻，预计到9月15日左右，就能吃到软糯的迁西板栗了。

　　今年受干旱天气的影响，板栗的价格会有影响吗？

　　黄红梅卖板栗已经有16年，在她看来，今年的板栗价格创了新高。以迁西板栗为例，因为高温干旱，板栗减产，收购价格要比往年贵3-4元/斤。“就算是这个价格，还进不到货，要靠抢。”黄红梅说。

　　不过，虽然价格有所浮动，想想糖炒栗子香糯美妙的滋味，应该没几个人能忍住吧！

　　今秋的第一颗糖炒栗子你吃到了吗？如果没吃到，你期待吗？快来留言吧！