浦江县助推传统食品小作坊大提升

　　金华新闻客户端12月23日消息  通讯员 石颖

　　在许多人印象里，小作坊就是“脏乱差”的代名词。近年来，浦江县致力于通过建成一批“知名、特色、优秀”的名特优食品作坊和“环境净化亮化、管理对标达标”的亮化达标小微食品生产企业。对现存的小作坊进行统一整改、培育，转型后的传统食品小作坊，颠覆了以往对小作坊惯有的“刻板印象”。

　　浦江对食品作坊和小微食品生产企业的基本状况进行排查，准确掌握作坊加工场所面积、基础设施、车间布局、台账记录等详细状况。这批确定创建的13家单位主要生产白酒、馒头、豆制品、茶叶等传统特色食品，均为社会影响力佳、产品有特色、质量有优势的食品作坊和小微食品生产企业。

　　为增加作坊主及小微食品生产企业主参加创建的主动性、积极性，针对业主们怕麻烦、怕整改、怕投入的顾虑，浦江县主动加强沟通，创建工作不仅有政府补贴，对提升自身作坊形象、增加产品知名度、促进作坊及企业转型升级还有积极作用。通过宣传推动，作坊主和企业主创建热情大幅提高，纷纷出资对原有经营加工场所进行改造，使整体面貌得到了较大改善。

　　该县确定一名“民生实事”代办员，专门对接创建单位，开展一对一悉心帮扶，线上沟通、实地检查、协助收集和上交创建资料，实现“干部跑”代替“经营户跑”。此外，统一提供公示牌、台账记录本、制度牌等材料，为小作坊改造提升节约成本。特别是着重彰显文化特色，深挖文化内涵，使13家单位面貌焕然一新。

　　今年，浦江财政对全县13家名特优食品作坊和亮化达标小微食品生产企业共计发放补贴6万元，补贴主要用于加工场所改造、设备升级更新等。